Buonasera amiche blogger, con i primi freschetti vien più voglia di mettere le mani in pasta e accendere il forno. Oggi ho voluto provare a fare i Pangoccioli. Che dire! Il risultato è stato molto soddisfacente, infatti sono simili a quelli originali. Vi posto subito le foto e la ricetta: Ingredienti per 20 pangoccioli: 200 grammi di farina 00 300 grammi di farina manitoba 12-13 grammi di lievito di birra fresco 260 grammi di latte 1 uovo + 1 tuorlo a temperatura ambiente 90 grammi di zucchero 1 cucchiaino di sale 30 grammi di burro 30 grammi di olio di semi buccia grattugiata di 1/4 di arancia (facoltativa) 1 bustina di vanillina 100 grammi di gocce di cioccolato Preparazione Mettere le gocce di cioccolato nel freezer. Scaldare appena il latte, sbriciolateci il lievito e scioglieteci lo zucchero, girando un pò. Fondete il burro e lasciatelo intiepidire. In un'ampia ciotola versate le farine con la vanillina, grattugiate la scorza d'arancia e versa...